अहमदाबाद के वासणा इलाके में एक नमकीन की दुकान का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल होने के बाद हड़कंप मच गया। वायरल वीडियो में कथित तौर पर दुकान में गंदे बारिश के पानी का इस्तेमाल बर्तन धोने और साफ-सफाई के लिए किए जाने का दावा किया जा रहा है। वीडियो सामने आने के बाद खाद्य विभाग की टीम ने मामले का संज्ञान लिया और दुकान पर पहुंचकर जांच की।
खाद्य विभाग के अधिकारियों के मुताबिक, दुकान की जांच के दौरान कुछ संदिग्ध परिस्थितियां सामने आईं। इसके बाद विभाग की ओर से दुकानदार पर 3 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया। अधिकारियों ने दुकान में मौजूद मिठाइयों के नमूने भी लिए हैं, जिन्हें जांच के लिए भेजा जाएगा। खाद्य विभाग की कार्रवाई के बाद अब रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
वायरल वीडियो में दुकान के भीतर बर्तनों की सफाई को लेकर सवाल उठाए जा रहे हैं। वीडियो में कथित तौर पर गंदे बारिश के पानी का इस्तेमाल करते हुए बर्तन धोते और झाड़ू-पोंछे से सफाई करते हुए दृश्य दिखाई दे रहे हैं। वीडियो सामने आने के बाद लोगों ने खाद्य पदार्थों की स्वच्छता और दुकान में साफ-सफाई की व्यवस्था को लेकर चिंता जताई।
हालांकि, दुकानदार ने खाद्य सुरक्षा से जुड़ी किसी भी तरह की लापरवाही के आरोपों से इनकार किया है। दुकानदार का कहना है कि वीडियो में दिखाई दे रहे बर्तनों का इस्तेमाल खाद्य सामग्री तैयार करने या परोसने के लिए नहीं किया जाता था। उसके मुताबिक, ये बर्तन चूल्हे के सहारे के तौर पर रखे गए थे। दुकानदार ने सफाई व्यवस्था को लेकर लगाए जा रहे आरोपों को भी खारिज किया है।
मामले में खाद्य विभाग की ओर से लिए गए मिठाइयों के नमूनों की जांच अहम होगी। जांच रिपोर्ट से यह स्पष्ट हो सकेगा कि दुकान में तैयार या बेची जा रही खाद्य सामग्री निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप थी या नहीं।
वायरल वीडियो के बाद हुई इस कार्रवाई ने एक बार फिर खाद्य दुकानों में स्वच्छता व्यवस्था और खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन को लेकर सवाल खड़े किए हैं। खाद्य विभाग का कहना है कि मामले की जांच जारी है और जांच के निष्कर्ष के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
फिलहाल, 3 हजार रुपये के जुर्माने के साथ दुकान से मिठाइयों के नमूने लिए गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद ही मामले में खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन की स्थिति स्पष्ट हो सकेगी।
